Čaj je z dielne božej
„Neváhajte zasnúbiť korenie svojich myšlienok s vôňou čaju. Nemá nič z arogancie vína...
Buď pozdravená, kyslá kapusta...
,,Buď pozdravená, kyslá kapusta, ľúbostné sú tvoje vône.“ (H. Heine)
Záhorácka kuchyňa a jej špeciality
Charakteristickou plodinou Záhoria je kapusta, ako hovoria Záhoráci – „zelé“. Vďaka š...
Káva je spoločenská udalosť
Legenda hovorí, že istý pastier z etiópskeho kláštora sa sťažoval na rozdivočené kozy...
Medovníky - starý kamarát
Už praveký človek prišiel na myšlienku zamiesiť múku s medom (od divých včiel) a v hl...
Stravovacie návyky Oravcov
Medzi rozšírené jedlá patrili pirohy, varená cestovina, posýpaná alebo plnená bryndzo...
KORENIE: Silné vône a veľké diaľky
Bolo to nielen zlato, ale aj vôňa korenia, ktorá viedla k objavovaniu nových svetov....
Tradičná ľudová strava v Liptove
Valaská kolonizácia v Liptove ovplyvnila aj ľudové stravovanie produktmi z ovčieho ml...
Sexi chúťky
Je to až neuveriteľné, akým fenoménom sa počas vývoja ľudstva stalo jedlo. Jedlo nech...
Sme veľmoc minerálnych vôd
Len máloktorá krajina je taká bohatá na žriedla minerálnych vôd ako naša. Odborníci p...
Kuchyňa
