Krupoto s hokaidom
Suroviny:
• 250 g jačmenných krúp
• 1 hokaido tekvica
• cibuľka
• cesnak
• maslo
• himalájska soľ
• bylinky
Postup:
Hokaido nakrájané na kúsky dáme dusiť spolu s nadrobno nakrájanou cibuľkou a cesnakom, podlejeme troškou vody. Keď je tekvica skoro mäkká, pridáme krúpy uvarené do polomäkka. Všetko spolu podusíme, na záver pridáme maslo, soľ a dochutíme bylinkami.
Kuchyňa
