
Kalerábová polievka
Potrebujeme: 350 g kalerábu, 40 g masti, 40 g hladkej múky, voda, soľ, mleté čierne korenie, zelená petržlenová vňať Ako na to: Očistený kaleráb pokrájame na rezance a podusíme. Z masti a múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme vodou, povaríme a pridáme kaleráb. Osolíme, okoreníme a pridáme posekanú petržlenovú vňať.