Cviklový šalát
Potrebujeme:
1 kg varenej cvikle
2 stredné cibule
3-4 strúčky cesnaku
soľ
cukor
ocot
rasca
Postup:
Uvarenú cviklu postrúhame na hrubšie rezance, pomiešame s nakrájanou cibuľou a prelisovaným cesnakom. Zalejeme nálevom, ktorý pripravíme z 1,5 dcl vody, soli, rasce a octu. Poprípade môžeme pridať jogurt alebo tatársku omáčku.
Kuchyňa
