Boršč
Potrebujeme: Koreňová zelenina, kapusta, cvikla, hovädzie, bravčové alebo teľacie mäso, kyslá smotana. Ako na to: Pokrájanú koreňovú zeleninu, kapustu a cviklu uvaríme vo vývare, ktorý vznikol po tom, čo sme v hrnci domäkka uvarili mäso. Zeleninu varíme osobitne, mäso z hrnca vyberieme. Mäso nakrájame a keď je zelenina mäkká, pridáme ho k nej. Naberieme na tanier a pridáme za lyžicu kyslej smotany.
Kuchyňa
