ŽIVÁNSKA NA GRILE
4 porcie
Suroviny:
4 plátky bravčovej krkovičky
4 kuracie rezne
100 g klobásy
100 g prerastenej slaniny
2 väčšie červené cibule
soľ
čierne mleté korenie
4 PL repkového oleja
Postup:
Klobásu a zemiaky nakrájame na kolieska, slaninu na menšie kocky, cibuľu na polmesiačiky
Na alobal vrstvíme zemiaky, na ne plátok krkovičky a plátok kuracieho rezňa, osolíme a okoreníme. Na to dáme klobásu, slaninu, cibuľku a pokvapkáme repkovým olejom.
Alobal dôkladne uzavrieme. Takto pripravíme štyri porcie živánskej a pomaly grilujeme na nepriamom ohni dovtedy, kým mäso nie je mäkké.
---small-thumb-rounded.jpg)
Kuchyňa
