Zemiakový koláč
150 g rastlinného tuku
150 g mletého cukru
400 g varených zemiakov
1 vajce
1 prášok do pečiva
trochu soli
250 g lekváru
1 vanilkový cukor
100 g mletých vlašských orechov
Na doske preosejeme múku, pridáme prášok do pečiva, rozmrvíme rastlinný tuk, pridáme cukor, vajce, soľ, prelisované zemiaky a spracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti. Z prvej časti rozvaľkáme plát a položíme ho na pomastený plech. Cesto potrieme lekvárom, posypeme orechami i vanilkovým cukrom a pokryjeme druhou časťou cesta. Koláč na plechu poprepichujeme vidličkou a vložíme piecť do vyhriatej rúry. Po upečení koláča, ho potrieme vodou a pocukrujeme, koláč krájame vychladnutý.
Kuchyňa
