Zdravé raňajky – kľúč ku štíhlej línii

Neraňajkujete a máte problém s nadváhou? V tom prípade je viac ako isté, že tieto dve veci spolu súvisia. Zdravé a chutné raňajky sú ideálnym spôsobom ako sa pozitívne naladiť do denných povinností a naštartovať metabolizmus.

Čo sa deje, ak neraňajkujete?
Ak patríte k chronickým „neraňajkujúcim“, škodíte svojmu zdraviu i štíhlej línii. Podceňujete skutočnosť, že ráno po prebudení funguje metabolizmus takmer ideálne. Bez problémov spaľuje tuk. Ak raňajky vynecháte, nielenže rýchlosť spaľovania nepodporíte, dokonca naopak. Dochádza k spomaleniu metabolizmu.
Organizmus človeka sa bez prísunu energie stáva unaveným a nesústredeným. Veľmi častým negatívnym dôsledkom dňa bez raňajok je stres. Rovnako nebezpečné sú raňajky v podobe kávy, ktorá zvyšuje riziko podráždenia a nervozity.
Vyhnite sa jednoduchým (rýchlym) sacharidom!
V prípade, že vaše raňajky majú nevhodnú skladbu, ste ohrození podobne ako tí, ktorí neraňajkujú. Ak telo zásobíte jednoduchými cukrami, energiu dostane rýchlo, ale o chvíľu budete zasa hladní. Hlad budete kompenzovať ďalšími rýchlymi sacharidmi, čo sa neskôr prejaví na váhe.

Ako by mali vyzerať ideálne raňajky?
Väčšina odborníkov sa zhodla na tom, že najlepšou voľbou pre zdravé raňajky sú potraviny s obsahom komplexných sacharidov – pohánka, cereálie, špalda, müsli, ovsené vločky, celozrnné pečivo. Ideálna je ich kombinácia s nízkotučnými bielkovinami v podobe rýb, chudého mäsa, vajíčok, mliečnych výrobkov. Dôležitými zložkami sú ovocie a zelenina. Tuky by mali byť zastúpené iba v minimálnom množstve, ide napríklad o rozličné druhy orechov a semienok (ľanové, sezamové).

Jednoduché pravidlo pre zostavenie zdravých raňajok
Pred konzumáciou raňajok vypite nalačno 2 poháre vlažnej vody, ktorá skvelým spôsobom naštartuje metabolizmus. Ak chcete zabezpečiť dokonale rýchly metabolizmus, pridajte do vody dve čajové lyžičky jablčného octu.
Snažte sa raňajky zložiť zo štyroch súčastí – mliečnych výrobkov, celozrnných produktov, ovocia a zeleniny. Nezabúdajte na tekutiny – bylinkový čaj bez cukru, ovocné alebo zeleninové šťavy, pramenitú vodu.

Náš tip na zdravé raňajky
Ovsené vločky zmäknuté vo vode zmiešajte s lieskovcami, mandľami a vlašskými orechmi. Podľa chuti pridajte ovocie – jablko, banán, pomaranč. Doplňte ľanovými semiačkami, ktoré dodajú organizmu zdravé tuky. Nakoniec pridajte jogurt, mlieko alebo tvaroh. Takto zostavené raňajšie menu dodá organizmu všetky potrebné zložky, ktoré zasýtia a energiu uvoľnia postupne. Telu dodajú vlákninu a potrebné vitamíny i minerály.            

                                                
MIMI
Foto: freedigitalphotos.net/Grant Cochrane