Zázvorníky

1/4 kg praskoveho cukru, 2 vajcia, 1 zltok, mlety zazvor, za naprstok amonia, muku podla potreby, tuk na plech

 

 Cukor so zltkom a vajciami dobre vyslahame, pridame zazvor a amonium. Potom zmiesime s takym mnozstvom muky, aby vzniklo hustejsie cesto. Vyvalkame ho na pomucenej doske na hrubsie a vykrajujeme formickou na zazvorniky. Kladieme na vymasteny, mukou vysypany plech opacnou stranou a pecieme az rano.