Zastavte prechladnutie i bolesť hlavy. Zázvor vás nesklame

Zázvor pôsobí ako prírodné antibiotikum. V chladných mesiacoch nás chráni pred chrípkou i prechladnutím. Ak ste ho doteraz používali iba na prípravu čaju, vedzte, že ho oceníte aj v podobe oleja alebo sirupu.

Zázvor je vitamínová bomba

Zázvor je stvorený na posilnenie imunity, pretože obsahuje viac prospešných látok. Jedná sa napríklad o gingerol, vitamíny B9, C, E, vápnik, draslík, horčík, fosfor a ďalšie. Okrem schopnosti podporiť činnosť imunitného systému a bojovať proti zápalom, je aj ochranným prostriedkom napríklad proti rakovine a chorobám srdca. Podieľa sa i na znížení bolesti a pomáha pri žalúdočnej nevoľnosti a to aj v tehotenstve a pri cestovaní. Poradí si s nafukovaním a kŕčmi v bruchu. V chladných mesiacoch je však na nezaplatenie hlavne jeho schopnosť zahriať a bojovať proti vírusom, baktériám a plesniam.

4 gramy denne stačia

Aktuálne môžeme zohnať nielen čerstvý, ale aj sušený alebo kandizovaný zázvor. Aj tu však platí, že najlepšou voľbou je čerstvý koreň. Denne si môžete bez problémov dopriať 4 gramy zázvoru. Väčšie množstvá by vám mohli spôsobiť nevoľnosť či preháňanie. Ako zázvor pripraviť chutne?

Klasikou je zázvorový čaj

 1,5-2 cm kúsok zázvoru očistite, nastrúhajte a zalejte vriacou vodou. Povarte ešte 5 minút na miernom ohni, pred dovarením pridajte čerstvú mätu a nechajte ešte lúhovať. Preceďte, pridajte med a citrón a môžete si pochutnávať na chutnom a zdravom čaji. Namiesto mäty však môžete pridať škoricu a klinčeky, závisí od vašich preferencií.

Pochutnajte si na zázvorovom sirupe

Na prípravu budete potrebovať 100 g čerstvého závoru, 1 kg kvalitného trstinového cukru a vodu. Najprv zázvor očistite, nastrúhajte (alebo nakrájajte na tenučké plátky), pridajte približne kilogram cukru a zhruba pollitra vody. Všetko spolu varte 15 minút a ďalších 15 minút nechajte lúhovať pod pokrievkou. Uvarenú zmes preceďte, dajte do fliaš a každý deň nalačno užite jednu čajovú lyžičku.

Zázvorový olej môžete mať v zimných mesiacoch v kabelke

Zázvorový olej zakúpite v špecializovaných obchodoch, dajte si však pozor, aby bol kvalitný a určený na vnútorné užívanie. Ak ho budete mať pri sebe v kabelke, niekoľko kvapiek rozmiešaných vo vode vám pomôže napríklad pri tráviacich problémoch. Ak ho zmiešate s mandľovým alebo olivovým olejom a nanesiete na bolestivé miesto, čoskoro pocítite úľavu. Tento trik oceníte hlavne pri bolestiach hlavy a svalov.

-w-