Žĺtkové tyčinky
Cesto:
16 dkg masla,
16 dkg cukru,
16 dkg mletých vlašských orechov,
10 dkg výberovej polohrubej múky,
4 bielky
Poleva:
4 žĺtky,
16 dkg práškového cukru,
½ balíčka vanilkového cukru
Maslo vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme orechy, múku a sneh zo 4 bielkov. Natrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme vo vyhriatej rúre.
Prísady na polevu vyšľaháme do peny a natrieme na koláč. Necháme vysušiť a stuhnúť. Nakrájame úhľadné tyčinky, ktoré skladujeme v chlade a suchu.
Kuchyňa
