Vyprážaný oštiepok so šunkou
Potrebujeme:
400 g oštiepka,
50 g šunky,
2 žĺtky,
hladká múka,
2 vajcia,
2 lyžice červeného vína,
strúhanka,
tuk na vyprážanie
Postup:
Oštiepok pokrájame na kolieska. Medzi dve kolieska oštiepka vložíme plátok šunky a spojíme rozšľahanými žĺtkami. Pripravene kolieska obalíme múkou, vajcami rozšľahanými s vínom, strúhankou a vypražíme v rozohriatom tuku z obidvoch strán.
Kuchyňa
