Výdatná jesenná polievka

Niet nad poriadne jedlo. Tak ako si telo v lete pýta niečo ľahšie, s ochladeným mu chceme poskytnúť niečo výdatnejšie. Táto polievka vám s pečivom nahradí aj druhý chod.

Potrebujete:

Trocha slaniny, cibuľu, zemiaky, mrkvu, kurací vývar, smotana na varenie, múka, kukurica z konzervy, tvrdý syr.

Slaninu nakrájajte na kocky a vyškvarte. Potom slaninu vyberte a v masti opražte cibuľu a ostatnú zeleninu. Pridajte kurací vývar, ak ho nemáte dostatok prilejte aj vodu. Ak je už zelenina mäkká spravte si zo smotany na varenie a múky zátrepku a prilejte do polievky, následne na to pridajte aj kukuricu a varte ešte 10 minút. Pred podávaním postrúhajte syr a na vrch pridajte opečenú slaninku.