Výber vied Brillat-Savarin

Výber vied

Brillat-Savarin

Nežeňme sa za slávou,

draho priazeň predáva,

s minulosťou boľavou

rozlúčme sa v zábavách.

Začnime hneď s nápravou:

naučme sa víno piť,

múdrosť vína pochopiť.

Čert ber astronómiu,

zablúdil som na nebi !

Odmietam aj chémiu,

nech si ju kráľ velebí,

ale gastronómiu

ovládať chcem ako nik.

Príma je byť labužník !

Iba hlavu šedivú

som si v knihách vysedel.

Sladké múzy archívu,

nič som z tých vied nevedel !

Chválim chvíľu lenivú,

príjemný hriech domnelý.

Ach, dobre je v posteli !

Vyznal som sa v lekárstve,

nadrel som sa ako kôň,

no výmysly felčiarske

vedú k smrti napokon.

Veľumenie kuchárske

všetky druhé kumšty predčí.

Kuchár, to je majster väčší !

Všetky vedy unudia,

na sklonku dní odznova

- na spestrenie štúdia -

chcem zas láske holdovať.

Hoc ma snostní odsúdia,

lásky hry sú zábavné,

s chuťou sa ich hrávajme.