Vianočné škoricovo-jablkové sušienky

Cesto:

100 g sušených jabĺk
100 g krupicového cukru
100 g masla izbovej teploty
200 g hladkej múky
1 vajíčko
soľ
1 prášok do pečiva

Postup:
    1. Rozmixujte sušené jablká, potom do nich pridajte cukor, maslo a prisypávajte múku zmiešanú so štipkou soli a práškom do pečiva. Dobre premixujte, vznikne vám drobenka. Odložte si dve lyžice nabok. Pridajte do tohto cesta pekné veľké vajíčko a opäť rozmixujte.
    2. Z cesta urobte salámový valček, ktorý pokrájate na štvrtiny a potom každý kúsok na 6 menších častí. Vznikne vám 24 kúskov. Urobte z nich guľôčky.
    3. Na plech dajte papier na pečenie a položte guľôčku, roztlačte ju na tvar kolieska s priemerom asi 4 cm. Na vrch napokon nasypte trošku odloženej drobenky.
    4. Vložte do rúry, ktorú ste vyhriali na 200 ֯C a pečte dozlatista asi 10 minút. Vytiahnite, nechajte vychladnúť a môžete servírovať.