Vianoce - Vianočné hriate

100g kryštálového cukru, 1PL masti alebo slaniny pokrájanej nadrobno, 100ml vody, klinčeky, kúsok škorice, citrónová a pomarančová kôra, 500ml vodky;

 

 

Cukor upálime na karamel, zalejeme vodou a rozvaríme. Pridáme roztopenú masť alebo slaninu, koreniny, chvíľu povaríme a odstavíme z ohňa. Nakoniec prilejeme vodku a precedíme. Podávame horúce.