Tekvicové smoothies – lahôdka nielen na jeseň

Dozrievajú vám na záhrade hokaido tekvice? Milujete polievky z týchto tekvíc alebo si ich pripravujete v rúre s bylinkami a malým množstvom olivového oleja, ale radi by ste vyskúšali niečo nové? V tom prípade stavte na smoothies.

Prečo si dopriať tekvicu hokaido?

Jedným z dôvodov je jej lahodná chuť a variabilnosť, pretože sa z nej dá pripraviť množstvo chutných pokrmov či nápojov. Ďalším dôvodom, prečo konzumovať hokaido, sú jej nutričné vlastnosti. Už samotná farba tejto tekvice napovedá, že je bohatá na betakarotén a ďalšie karotenoidy, ako luteín či zeaxantín. Betakarotén je silný antioxidant, prospieva zraku i pokožke. Nechýbajú ani minerály a stopové prvky, ako vápnik, železo, horčík a, samozrejme, vláknina pre dobré trávenie i nižší krvný tlak. Tých, ktorí chudnú, určite poteší skutočnosť, že tekvica hokaido má nízky obsah energie – 100 g má menej ako 40 kcal.

Tipy na smoothies z tekvice hokaido

Tekvicovo-banánové smoothie

Čo budete potrebovať?

1 šálku nakrájanej tekvice hokaido
1 banán
1 PL mletého ľanového semiačka
1 ČL medu
½ ČL škorice
1 šálku sójového mlieka
vanilkový extrakt podľa chuti

Ako na to?
Všetky suroviny dajte do mixéra a zmixujte dohladka. Konzistenciu si prispôsobte na mieru, teda pridajte toľko vody, koľko uznáte za vhodné.

Čokoládovo-tekvicové smoothie

Čo budete potrebovať?

2/3 šálky tekvicového pyré
½ šálky vanilkového jogurtu
1 šálku mlieka
¾ šálky horkej čokolády
voda podľa potreby
na dozdobenie kakaový prášok

Ako na to?
Aj v tomto prípade stačí dať všetky suroviny do mixéra a pustiť ho na plné obrátky. Potom stačí smoothie preliať do pohára a ozdobiť kakaom.

Tekvicové smoothie s nádychom exotiky

Čo budete potrebovať?