Tagliatelle Alfredo
Potrebujeme:
1/2 kg tagliatelle cestovín
1/2 šálky masla
1/2 šálky parmezánu strúhaného
2 šálky smotany
Soľ a korenie na dochutenie
Postup:
Cestoviny uvaríme podľa návodu.
Na panvici rozpustíme na miernom ohni maslo, pridáme smotanu a parmezán. Miešame, kým nevznikne krémová zmes, ktorú osolíme a okoreníme čerstvo namletým korením podľa chuti. K zmesi pridáme tagliatelle a miešame, kým sa cestoviny nespoja s krémom.
Kuchyňa
