Štíhla a zdravá vďaka rebarbore

Rebarborový koláč piekli už naše babičky. Bola považovaná za ovocie chudobných, ktorým rástla na dvoroch. Podľa starých pranostík je chuťovo i vitamínovo najlepšia len do Jána. Ak ani vy neviete, čo sa v tomto zázraku skrýva budete iste milo prekvapení. Uľahčuje cestu k zdraviu a k štíhlosti.

Detoxikuje
Všetci ľudia majú v súčasnosti potrebu očistiť telo od týchto nebezpečných látok, ktoré sa nachádzajú v ľudskom organizme. Je to jednou zo základných podmienok udržania zdravia. Rebarbora je v tomto ideálnou pomocníčkou. Obsahuje mimoriadne veľa draslíka, vďaka čomu skvelo odvodňuje. To ocenia najmä ľudia so zlými stravovacími návykmi. Vysoký obsah vlákniny podporuje činnosť čriev, čím detoxikuje organizmus.

Nízka energetická hodnota
Ak ste rozhodli pre diétu, určite si rebarboru vezmite na pomoc. Bunky rebarborových stoniek obsahujú až 90 percent vody, takže má veľmi nízku energetickú hodnotu. Môžete ju kombinovať s mäsom a je vhodná do šalátov. Napriek svojej kyslej chuti obsahuje iba veľmi málo vitamínu C, takže ju iste kombinujte najmä s citrusovými plodmi.

Prospieva aj zdraviu
Rebarbora je prospešná aj pre našu krv, činnosť mozgu a nervov, pretože obsahuje kyselinu listovú. Jej konzumáciu ocenia aj ženy v menopauze, pretože obsahuje vápnik. Keďže obsahuje malé množstvo vitamínu C, vyvažuje to vysokým obsahom vitamínu A a B.

Konzumujte s mierou
S konzumáciou rebarbory to však nepreháňajte. Obsahuje veľké množstvo kyseliny šťavelovej, takže najlepšie urobíte ak rebarboru budete kombinovať s mliečnymi výrobkami, ktoré majú vysoký obsah vápnika. Preto nájdete často recepty v kombinácií s tvarohom. Ak náhodou patríte k tým, čo majú chorý žlčník a oslabené obličky by sa jej konzumácii mali vyvarovať.

Rebarbora vám zaručí  krásne vlasy vďaka obsahu kyseliny pantotenovej, ktorá prospieva pokožke a vlasom. Táto kyselina zlepšuje kvalitu kože, vlasov aj nechtov. Ako bonus sa dá rebarborový zázrak využiť aj v domácej kozmetike a to na prirodzené zosvetlenie vlasov.

Autor: Andrea Zummerová