Smotanová štrúdľa

Potrebujeme:

50 dkg hladkej múky,
1 kyslú smotanu,
1 vajce,
štipka soli

Postup:

Suroviny zmiesime na hladké cesto a dobre ho vypracujeme. Rozdelíme ho na 4 diely, natenko rozvaľkáme a plnime ľubovoľnou plnkou.