Silná imunita je základ. Ako ju posilniť?

S prichádzajúcimi pochmúrnymi dňami dostáva zabrať aj naša imunita – sme náchylní na prechladnutie, vírusové ochorenia alebo nás poriadne potrápi únava.

Predísť im možno pohybom na čerstvom vzduchu, kvalitným spánkom a tiež pravidelnou konzumáciou niektorých potravín. Ktoré vašu imunitu nakopnú?

• Fermentované potraviny

Fermentované potraviny sú pre našu imunitu veľmi prospešné – obsahujú totiž priateľské baktérie, ktoré sú veľmi dôležité pre zdravie čriev. Kde ich nájdete? Azda najtradičnejším a veľmi zdravým fermentovaným produktom je kyslá kapusta. Prospešné baktérie sa však nachádzajú aj v kefíroch, jogurtoch, ale i fermentovaných sójových produktoch, ako je miso, natto či tempeh.

• Kokosový olej

Extra panenské oleje sú zdrojom kvalitných tukov i mnohých vitamínov, minerálov i stopových prvkov. Za zmienku stojí napríklad kokosový olej s obsahom tzv. MTC tukov (tukov so stredne dlhým reťazcom, zastúpená je hlavne kyselina laurová). Kokosový olej má významné protivírusové a antibakteriálne vlastnosti. Vašej imunite prospejú 1 – 2 polievkové lyžice denne.

• Zelenina a ovocie

Zelenina a ovocie sú z hľadiska posilnenie imunity zaujímavé z viacerých dôvodov. Jedná sa predovšetkým o obsah antioxidantov, ktoré zabraňujú oxidačnému stresu. Ideálne je vyberať si sezónne a lokálne ovocie a zeleninu. K jeseni patrí napríklad kapusta, jablká či hrušky. 5 -6 porcií ovocia a zeleniny denne by mohlo stačiť.

• Huby

Chodíte radi na huby alebo máte možnosť zaobstarať si ich priamo od skúseného hubára? Využite to. Huby skvelo spestria váš jedálniček a obsahujú veľa látok pre silný imunitný systém. Jedná sa napríklad o B vitamíny, vlákninu (prospešný betaglukán), bielkoviny a viaceré minerálne látky.

• Včelie produkty

Na Slovensku máme veľa poctivých včelárov a kvalitné produkty, ktoré ponúkajú. Pritom sa nemusí jednať iba o med, ale aj včelí propolis, materskú kašičku alebo včelí peľ. Včelie produkty majú skvelú schopnosť posilniť obranyschopnosť. Pozor by si mali dať jedine alergici.

• Čaje

Skvelý na posilnenie imunity je napríklad zelený čaj, ktorý je plný antioxidantov. Výborný je aj šípkový či zázvorový. Základ je mať k dispozícii kvalitný čaj a správne ho pripraviť. Vtedy môžeme z neho čerpať maximum benefitov.

• Koreniny a bylinky

Skvelým prostriedkom na dochutenie jedál i posilnenie imunity je napríklad cesnak. Azda všetkým je známe, že má antibakteriálne, antivírusové a protiplesňové účinky hlavne vďaka alicínu. Lenže na posilnenie obranyschopnosti majú pozitívny vplyv aj ostatné bylinky – môžete ich pestovať na okennom parapete alebo si zakúpiť kvalitné sušené od bylinkárok či v špecializovaných obchodoch. Oregano, mäta, klinčeky, sladké drievko či škorica sú v kuchyni pomocníkmi na nezaplatenie.

-w-