Senovka grécka – aké sú jej výhody?

Semienka senovky gréckej sú čoraz populárnejšie aj u nás. Pomáhajú pri problémoch s dýchacími cestami a pri použití zvonku sú skvelé na rany či kožné problémy.

Aké sú nutričné hodnoty senovky gréckej?

V jednej polievkovej lyžici semien sa nachádza 6,4 g sacharidov, 2,5 g bielkovín, 2,7 g vlákniny, 20 % odporúčanej dennej dávky železa, 7 % mangánu, 6 % medi, 5 % horčíka, 3 % fosforu a 3 % odporúčanej dennej dávky vitamínu B6.

Ako senovku použiť?

Senovka je obľúbená hlavne v niektorých oblastiach Ázie, kde ju zvyknú nasucho opražiť, aby nebola taká horká. Je vhodná ako korenina na mäso, zeleninu, pečivo, chlieb či na dochutenie polievok, kde sa nachádza cibuľa, zemiaky či huby. Semienka možno aj naklíčiť a pridať napríklad do šalátov. Dá sa využiť aj ako strukovina, teda sa normálne uvarí. Takisto sa z nej pripravuje macerát – 0,5 g semiačok sa rozmelie a nechajú sa macerovať v studenej vode aspoň 3 hodiny.

Pozitívne účinky senovky gréckej

• Má priaznivý vplyv na trávenie

Je to najmä vďaka obsahu vlákniny, ktorá je prevenciou zápchy. Výbornou pomocníčkou je aj pri zápalových ochoreniach žalúdka, pretože disponuje protizápalovými účinkami. Nemožno jej uprieť ani zásluhu na znižovaní cholesterolu, ktorý spôsobuje kôrnatenie tepien (aterosklerózu) a následný vznik kardiovaskulárnych ochorení.

• Napomáha hojiť rany, opuchy a popáleniny

Senovka sa používa nielen zvnútra, ale aj zvonku na urýchlenie hojenia rán či popálenín. Pomáha aj pri opuchoch a bolesti lymfatických uzlín, ekzémoch či lupienke.

• Disponuje protizápalovými účinkami

Protizápalové účinky senovky možno využiť pri ťažkostiach, ako je bronchitída, chronický kašeľ či pri problémoch s obličkami. Takisto stabilizuje hladinu krvného cukru, teda je prevenciou vzniku metabolického syndrómu a cukrovky.

• Stimuluje tvorbu materského mlieka

Senovku čoraz častejšie využívajú aj ženy, ktoré potrebujú podporiť tvorbu materského mlieka, ktoré je pre dieťatko tou najlepšou výživou.

• Podporuje mužské libido

Senovku by mali do jedálnička zaradiť všetci muži, ktorí trpia erektilnou dysfunkciou. Semienka pomáhajú zvyšovať hladinu testosterónu a sexuálne vzrušenie.

-w-