Sedliacke zemiaky

Potrebujeme:


3/4 kg zemiakov
200 g slaninky
2 väčšie cibule
rasca
korenie podľa chuti
olej alebo masť


Pekáč vymastíme olejom alebo masťou. Poukladáme naň na kolieska nakrájané zemiaky, ktoré podľa chuti posolíme, posypeme rascou a korením. Na ne navrstvíme slaninku pokrájanú na kocky a navrch ešte pokrájanú cibuľu. Dáme upiecť do rúry, kým zemiaky nezmäknú.
Podávame napríklad s kyslým mliekom.