Rýchly hruškový koláč

1 kg hrušiek

240g práškového cukru

360g polohrubej múky

6 vajec

1 prášok do pečiva

1 dcl oleja

0,5 dcl mlieka

čokoládová poleva

Vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom do peny, pridáme olej a mlieko, premiešame. Do polohrubej múky primiešame prášok do pečiva a spojíme s tekutou masou, do nej postupne pridávame olúpané a na kocky nakrájané hrušky. Nemusíte sa báť, že koláč bude suchý, hrušky pustia šťavu a koláč bude šťavnatý. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Upečený koláč polejeme čokoládovou polevou.