Rezne s lečom a syrom

Potrebujeme:

600 g bravčového mäsa,

500 g zemiakov,

100 g oleja,

100 g tvrdého syra,

1 malú konzervu leča,

mleté čierne korenie,

mletú červenú papriku,

soľ,

vegetu.

Z bravčového mäsa narežeme menšie rezne, ktoré naklepeme, osolíme, okoreníme čiernym korením, vegetou, paprikou a krátko opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán. Zemiaky uvaríme v šupke do polomäkka, olúpeme a nakrájame na kolieska. Do pekáča ukladáme striedavo zemiaky, rezne, ukončíme zemiakmi. Navrch nalejeme lečo, olej, v ktorom sme piekli rezne a zapečieme v rúre asi 25 - 30 min. Päť minút pred dokončením nasypeme nastrúhaný syr.