Rascová polievka
Potrebujeme:
olej
hladkú múku
rascu
sladkú mletú papriku
soľ
korenie
vegetu
1 kocku bujónu (nemusí byť)
2 vajíčka
Postup:
Na rozpálenom oleji urobíme zápražku z 2 PL hladkej múky, sladkej červenej papriky a rasce. Zalejeme studenou vodou (alebo bujónom), rozmiešame a privedieme do varu. Dochutíme soľou, korením, vegetou...
Do vriacej polievky zavaríme 2 vajíčka rozšľahané s 2 Pl hladkej múky. Do hotovej polievky nasekáme nadrobno petržlenovú vňať.
Kuchyňa
