Potraviny, ktoré podporia fungovanie metabolizmu

Fungovanie metabolizmu ovplyvňuje mnoho faktorov. Jedným z nich je aj strava. Ktoré potraviny činnosť látkovej výmeny podporujú?

Bobuľové ovocie

Bobuľové ovocie je bohatou zásobárňou antioxidantov. Tieto látky eliminujú vplyv škodlivých voľných radikálov. Voľné radikály spôsobujú oxidačný stres vyvolávajúci nielen choroby, ale napríklad aj spomalenie metabolizmu. V tomto smere sa javia ako prospešné hlavne čučoriedky. Látky, ktoré sú v nich zastúpené, majú údajne schopnosť pozitívne ovplyvňovať spôsob spracovávania cukru v krvi.

Mandle

Aký majú mandle vplyv na fungovanie metabolizmu? Pozitív v tomto smere je hneď niekoľko. Sú zdrojom vlákniny aj bielkovín, ktoré zasýtia a navyše obsahujú aj zdravé tuky a antioxidanty.

Srvátkový proteín

Srvátkové bielkoviny sú výnimočné tým, že obsahujú potrebné aminokyseliny a navyše vo vhodnom pomere. Proteíny sú kľúčové pre budovanie svalovej hmoty. Pričom platí, že čím viac svalovej hmoty človek má, tým lepšie metabolizmus funguje.

Indická vláknina

Tento produkt kúpite v špecializovaných obchodoch, ale už aj v bežných predajniach potravín. Je zdrojom vlákniny, ktorá zabezpečuje pocit sýtosti. To znamená, že človek zje toho menej. Zároveň podporuje činnosť tráviacej sústavy a pomáha z tela odstraňovať toxické látky, ktoré môžu metabolizmus brzdiť.

Ovos

Ovos je zdrojom rozpustnej i nerozpustnej vlákniny, čiže zasýti, prospieva tráviacemu traktu i kardiovaskulárnemu systému. Navyše je prevenciou zápchy. Nachádza sa v ňom zinok, ktorý má vplyv na fungovanie látkovej výmeny a tiež bielkoviny potrebné pre svalovú hmotu.

Zelený čaj

Pravidelné pitie zeleného čaju má množstvo pozitívnych účinkov na ľudský organizmus. Sú v ňom bohato zastúpené polyfenoly, ktoré majú antioxidačné vlastnosti. Viaceré výskumy naznačujú, že pomáhajú schudnúť. Pred niekoľkými rokmi uskutočnili ženevskí výskumníci štúdiu, vďaka ktorej zistili, že kombinácia kofeínu a extraktu zo zeleného čaju pomáha lepšie spaľovať tuky ako samotný kofeín či použité placebo.

Listová zelenina

Okrem toho, že je v kapuste, brokolici, karfiole či ružičkovom keli dostatok vlákniny, obsahujú aj veľa vitamínov skupiny B. Tie zohrávajú pri fungovaní látkovej výmeny dôležité úlohy.

Kokosový olej

Pravidelné užívanie kokosového oleja napomáha lepšiemu spaľovaniu tukov a tiež má schopnosť eliminovať chute na sladké. Veď práve vysoká spotreba cukru je jednou z najčastejších príčin nadváhy a obezity.

-m-