Pohánkový nákyp s ovocím
Suroviny:
200 g pohánky, 4 dcl mlieka alebo rastlinného nápoja, 80 g masla, 3 vajíčka, 80 g kokosového cukru alebo medu, 400 g ovocia podľa chuti (my sme použili marhule)
Ako na to?
Pohánku pripravte podľa návodu, akurát namiesto vody použite mlieko. Do horúcej pohánky pridajte maslo. Následne oddeľte bielky od žĺtkov, z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Žĺtky zmiešajte s cukrom a šľahajte, kým sa nerozpustí. Žĺtky s cukrom pridajte k pohánke, potom pomaly primiešajte sneh z bielok. Následne do vymastenej tortovej formy vrstvite pohánku spolu s ovocím. Nákyp pečte pri teplote 180 stupňov dozlatista.
Kuchyňa
