Pohánkové muffiny
Suroviny:
3 veľké banány, 1 lyžica mletých ľanových semiačok, 3 lyžice mlieka, ¼ šálky rozpusteného masla, ¼ šálky trstinového cukru (ak necukríte, cukor nemusíte dávať, pretože banány sú sladké, poprípade ho nahraďte hrozienkami), 1 šálka mletej pohánky (pohánkovej múky), 2 lyžičky škorice, 2 lyžičky prášku do pečiva, ½ šálky nasekaných orechov podľa chuti, na kúsky nalámaná čokoláda
Postup:
Najprv roztlačte banány, pridajte do nich mlieko a maslo. V druhej miske rozmiešajte semiačka, cukor, pohánkovú múku, škoricu, prášok do pečiva, kúsky orechov a čokolády. Obsah oboch misiek spojte. Cestom plňte košíčky na muffiny a pečte dozlatista pri teplote 180 stupňov Celzia.
Kuchyňa
