Plnené avokádo

Čo budete potrebovať?

5 na polovicu prekrojených a olúpaných avokád, ½ šálky bieleho jogurtu, 2 PL citrónovej šťavy, 2 šálky nadrobno nakrájaného lososa, ¼ šálky čerstvého koriandra, 2 PL pažítky, 1 ČL kapary, ¼ ČL červenej papriky, 1 šálku strúhanej mozzarelly

Ako na to?

Dve polovice avokáda dajte do misky a roztlačte vidličkou. Postupne pridajte všetky ostatné ingrediencie okrem syra a mletej papriky. Zmes umiestnite na zvyšné polovičky avokád. Ak by vám zmes padala, tak z každého avokáda vydlabte ešte malú časť dužiny. Avokáda posypte syrom a paprikou a dajte do rúry zapiecť.