Pizza capricciosa

Cesto:

300 g hladkej múky
1/2 kocky droždia
160 ml vlažnej vody
3-4 PL oleja
1/2 ČL kryštálového cukru
1/2 ČL soli

Obloha: Sterilizované rajčiny, mozzarella, šunka, šampiňóny, olivy a artičoky.

Postup:

Múku osolíme a pridáme kvások. Vypracujeme cesto, ktoré necháme dobre vykysnúť. Vykysnuté cesto rozprestrieme na plech a obložíme pripravenými surovinami.
Na pizzu najskôr poukladáme sterilizované rajčiny, šunku, šampiňóny a navrch mozzarellu. Pridať môžete aj olivy a artičoky. Pečieme v rozohriatej rúre.