Pikantné hovädzie mäso

Potrebujeme:

500 g zadného hovädzieho mäsa,

100 g oleja,

väčšiu cibuľu,

1-2 zelené papriky,

250 g čerstvých húb,

3 rajčiaky,

vegetu,

mleté čierne korenie,

soľ,

hladkú múku,

feferónku.

Mäso umyjeme, pokrájame na rezance a na oleji prudko opečieme. Pridáme očistenú, pokrájanú cibuľu, na rezance pokrájanú zelenú papriku a pokrájané huby. Spolu dusíme 15 minút. Podľa potreby podlejeme vodou. Keď je mäso skoro mäkké, pridáme olúpané, pokrájané rajčiaky, vegetu, čierne korenie, soľ, poprášime múkou a dodusíme. Do hotového pridáme podlá chuti pokrájané feferónky. Podávame so zemiakmi.