Pečené kurča trochu inak

1 celé kurča
1 kg zemiakov
300 g cibule
soľ, korenie

Umyté kurča rozštvrtíme a posolíme. Ošúpané zemiaky nakrájame na hrubšie kolieska, ochutíme soľou a korením. Cibuľu nakrájame nadrobno. Pekáč potrieme olejom a vrstvíme naň zemiaky, cibuľu a opäť zemiaky. Navrch uložíme kuracie štvrťky. Mierne podlejeme vývarom a pečieme pri 200 °C aj 2 hodiny. Podľa potreby podlievame vývarom alebo vodou aj počas pečenia.

Kto nemá rád cibuľu, môže ju vynechať. A naopak, kto má rád slaninku, môže k cibuli pridať aj nakrájané pásiky slaninky.

Dobrú chuť!