Ovocný koláč
Potrebujeme:
200 g polohrubej múky,
200 g cukru,
4 vajíčka,
prášok na pečiva,
1 dl oleja,
1 dl mlieka,
zavárané ovocie,
2 Zlaté klasy,
2 - 3 lyžice kryštálového cukru
Postup:
Žĺtky a cukor vymiešame. Pridáme múku s práškom do pečiva, olej, mlieko a vymiešame. Z bielkov ušľaháme sneh a pridáme do cesta. Vylejeme na plech a dáme piecť.
Na koláč naukladáme zavárané ovocie (marhule) podľa chuti. Šťavu z kompótu doplníme vodou na objem 1 l, pridáme 2 Zlaté klasy, 2-3 lyžice kryštálového cukru a uvaríme do hustej hmoty (ale zase nie veľmi hustej, aby sa dala vyliať na koláč). Nalejeme na koláč a necháme vychladnúť.
Zdobíme šľahačkou!
Kuchyňa
