Ovocné gule

Mám rada jednoduché a rýchle recepty a toto je moja srdcovka.

Potrebujete len pár vecí:
- 2 mäkké tvarohy
- 1 hrnček polohrubej múky
- 2 žltka
- štipku soli
- sezónne ovocie
- rozpustené maslo

- cukor a kakao alebo opraženú strúhanku alebo čokoládový toping na poliatie podľa chuti

Takto sa vám to podarí:
Tvaroh, žĺtka soľ a múku zmiesime do tuhšieho cesta. Ak sa cesto priveľmi lepí na ruky, pridáme trocha múky. Skúsená gazdinka to už má v oku, tie začínajúce to jednoducho musia vyskúšať.

Ovocie: marhule, jahody, slivky umyjeme a osušíme. Pomúčime si ruky a tvarujeme guľky plnené týmto ovocím (nevykôstkované). Môžeme dať aj mrazené ale v tom prípade pracujeme rýchlo, aby ovocie nerozmrzlo a príliš nerozmočilo cesto.
Varíme v osolenej vode asi 8 min. Ak vyplávajú na povrch, to ešte neznamená, že cesto je uvarené, záleží na hrúbke - treba jednu vyskúšať.
Nakoniec ich polejeme rozpusteným maslom a posypeme podľa chuti. Najlepšie sú čerstvé ...

A ešte niečo: Ak nemáte ovocie, stačí urobiť guľky alebo šúľance a poliať zohriatym obľúbeným džemom a posypať posýpkou.

Dobrú chuť!