Oškvarková nátierka
Potrebujeme:
250 g oškvarkov,
2- 3 natvrdo uvarené vajcia,
2-3 kyslé uhorky,
2 PL horčice,
1 cibuľa,
soľ,
mleté korenie
Oškvarky pomelieme, natvrdo uvarené vajcia pokrájame najemno, pridáme horčicu, premiešame. Cibuľu a uhorky pokrájame na drobné kúsky a vmiešame do nátierky. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
Iný variant oškvarkovej nátierky je ak do pomletých oškvarkov zamiešame iba horčicu, soľ, korenie a poprípade nakrájané uhorky.
Kuchyňa
