Nugátový koláč

Potrebujeme:

Na cesto:
5ks vajíčka, 25dkg cukor, 25dkg múka polohrubá, 1/2 prášku do pečiva, 1dcl olej, 1dcl teplá voda

Na puding:
1l mlieko, 2 baličky nugatový puding ,10 PL cukor, na ozdobenie šľahačku

Postup:

Rozdelíme vajcia na žĺtky a bielky. Bielky si odložíme bokom. 5 žĺtkov vyšľaháme s cukrom do peny. Do odváženej múky primiešajte polovicu prášku do pečiva. Do vyšľahaných vajec s cukrom postupne pridávajte múku, olej a vodu. Teraz si vyšľahajte bielka a zľahučka ich primiešajte do cesta. Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie. Uvaríme si v litri mlieka dva pudingy s cukrom.Uvarený horúci puding pekne naukladáme lyžicou alebo malou naberačkou na surové cesto. Pečieme to 40 minút pri 175°C. Hotové kúsky ozdobíme šľahačkou. Môžme urobiť aj 2 rôzne pudingy kvôli farebnému efektu/ napr. vanilka a nugát a pod./

Recept poslala naša čitateľka Alžbeta Kelbelová z Košíc