Nugátové trubičky

Potrebujeme:

250 lístkového cesta,
400 gramov nutely,
1 vajce,
1 PL kryštálového cukru,
1 vanilínový cukor a
práškový cukor na posypanie.

Postup:

Lístkové cesto rozváľame na pomúčenej doske a pokrájame na tenké pásiky a otočíme nimi formičky- trubičky. Každú trubičku na povrchu potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme kryštálovým cukrom zmiešaným s vanilínovým cukrom a upečieme vo vyhriatej teplovzdušnej rúre 185°C do zlatista. Vychladnuté trubičky pomocou cukrárenského vrecka naplníme nutelou a posype práškovým cukrom. Trubičky môžeme naplniť aj krémom, ktorý si pripravíme tak, že 4 bielka a 28 g kryštálového cukru vyšľaháme nad parou a trubičky naplníme z obidvoch strán.

Viac receptov nájdete:
http://www.1000knih.sk/obchod/kucharky-a-recepty/neviete-co-uvarit-dajte-si-poradit

Autor: Anna Čunderlíková