Muffiny z ovsených vločiek
Suroviny: 2 šálky drvených ovsených vločiek, ½ šálky zakysaného mlieka, 1 šálka polohrubej múky, ½ šálky cukru, 2 vajíčka, 1/4 šálky oleja, 1 lyžička sódy bikarbóny, ½ lyžičky soli, oriešky a hrozienka
Postup: Deň pred pečením namočte ovsené vločky do mlieka, aby zmäkli. Do vločiek pridajte zvyšné suroviny a vypracujte cesto. Cesto rozdeľte do vymastenej formy asi do výšky dvoch tretín a upečte.
Foto: freedigitalphotos.net/Robert Cochrane