Morčacie alebo karé rezne
600 g mäsa (morčacie alebo bravčové karé nakrájame na rezne)
2 vajíčka
3 PL maizeny
2 PL oleja
3 strúčky cesnaku
KL soli
1/2 KL mletého korenia
1 PL horčice
Umyté a osušené mäso naklepeme a poukladáme do nádoby s marinádou.
Marináda: vajcia nahladko vymiešame s olejom, maizenou, horčicou, roztlačeným cesnakom, soľou a korením.
Rezne necháme v marináde cez noc i dlhšie. Potom ich z oboch strán vypražíme na tuku a podávame s opekanými zemiakmi a bohatou zeleninovou oblohou.
Dobrú chuť!
Kuchyňa
