Morčacia čína
Potrebujeme:
1/2 kg morčacích pŕs
1 žĺtok
1 PL solamylu
soľ
mleté korenie
1 ČL sojovej omáčky
1 ČL worčesterovej omáčky
5 PL olivového oleja
1 veľká cibuľa
1ČL kari korenia
Postup:
Mäso nakrájame na tenké rezance. Cibuľu nakrájame na kolieska a pridáme k mäsu. Zo zvyšných surovím vymiešame marinádu, ktorú dobre premiešame s mäsom. Zakryté uložíme na niekoľko hodín do chladničky odležať. Odležané mäso pražíme na oleji vo voku alebo na panvici.
Podávame s ryžou napr s celozrnnou.
Kuchyňa
