Mladí chemici z celého sveta ochutnali naše svetové minerálne vody

Slovenská republika hostí v týchto dňoch najväčšie talenty,  z 82 krajín a piatich svetadielov, ktoré si odovzdajú svoje vedomosti už na jubilejnej 50-tej Medzinárodnej chemickej olympiáde (IChO). Ide o špičkové a prestížne podujatie, ktorého cieľom je podporovať záujem mladých o chémiu a motivovať ich, aby zostali pracovať v tomto odbore.

Tento rok olympiáda prebieha v Bratislave, porota ale bude pracovať v Prahe, kde bude aj  vyhodnocovať jednotlivé projekty a práce. Tí najlepší chemici majú možnosť získať štipendiá na špičkových svetových univerzitách. Súčasťou programu je aj spoznávanie krajiny, v ktorej sa olympiáda každoročne uskutočňuje. Okrem exkurzií mali možnosť mladí chemici ochutnávať kvalitné minerálne vody zo Slovenska. „Slovensko je vodným kráľovstvom nielen z pohľadu množstva ale aj rôznorodosti zloženia minerálnych zdrojov. Keďže takmer nenájdeme dve identické minerálne vody, máme možnosť vybrať si z rôznych druhov podľa obsahu a pomeru minerálnych látok, osobných preferencií, či overených priaznivých účinkov,“ vysvetľuje výkonná riaditeľka Asociácie výrobcov nealkoholických vôd a nápojov Lucia Morvai.

Chemické zloženie vôd je u nás ozaj rôznorodé vďaka priaznivým prírodným podmienkam Západných Karpát. Nájdeme u nás vody hydrogénuhličitanové, síranové, sodné, vápenato-horečnaté, chloridové alebo vody so zvýšeným obsahom niektorých stopových prvkov. „Študenti mali možnosť ochutnať z pestrej palety špecifických minerálnych vôd ako sú napr. Fatra, Sulínka, Budiš, či Mitická,“ dopĺňa Lucia Morvai.

Slovensko sa pýši viacerými unikátmi v rôznych oblastiach podzemných vôd a prírodných prameňov. K máju roka 2017 bolo na Slovensku registrovaných celkovo 1900 zdrojov minerálnych vôd. „Z pohľadu zloženia a počtu v pomere k veľkosti Slovenska, patríme rozhodne medzi svetovú veľmoc. Máme veľkú radosť, že tieto mladé talenty z celého sveta mali možnosť ochutnať naše výnimočné vody, dozvedieť sa o nich niečo viac a tiež hlasovať za svojho favorita,“ hovorí riaditeľka Asociácie.

Ochutnávka minerálnych vôd bola súčasťou bloku, ktorý sa týkal zdrojov minerálnych vôd. Ten viedla prof. Miriam Fendeková z Prírodovedeckej fakulty Univerzity Komenského v Bratislave, Katedry hydrogeológie. Hlavnými usporiadateľmi IChO je Univerzita Komenského v Bratislave a Vysoká škola chemicko-technologická v Prahe.
Výsledky hlasovania:

Hlasovania sa zúčastnilo celkovo 289 študentov, z toho 53 dievčat a 232 chlapcov.
Poradie odovzdaných hlasov:
1. Fatra  - 33 % hlasov
2. Mitická - 26 % hlasov
3. Budiš - 23,5 % hlasov
4. Sulínka 14 % hlasov

U dievčat si získala najviac chuťových sympatií Fatra (43 % hlasov), a aj chlapci najčastejšie hlasovali za Fatru, ktorá získala 31 % hlasov.

Z pohľadu kontinentov, študentom z Európy, Severnej a Južnej Ameriky najviac chutila Fatra, mladým chemikom z Afriky zase Sulínka. U študentov z Ázie vyhral Budiš a študentom od protinožcov (Austrália a Nový Zéland) ulahodila najviac Mitická.