Milánske cestoviny
Potrebujeme:
400 g cestovín,
8 PL strúhanky
100 g sardel v rastlinnom oleji (z konzervy)
4 PL rajčiakového pyré
olivový olej
Postup:
Postavíme si vodu na cestoviny.
Na olivovom oleji dozlatista opečieme strúhanku. Vyberieme ju na tanierik, panvicu vytrieme kuchynskou utierkou a dáme na ňu zohriať olej.
Sardely prudko opečieme na oleji. Pridáme rajčiakové pyré, spolu krátko povaríme, odstavíme a rozdelíme na uvarené, čerstvo zliate horúce cestoviny. Porcie posypeme opečenou strúhankou.
Kuchyňa
