Medovníkové nepečené guličky

Medovníkové guličky hravo pripravíte za hodinku. Tento recept je na cca 20 porcií.
Budete potrebovať:
Na cesto:

500 g hladkej múky
2 vajíčka
4 lyžice lúčneho medu Medokomerc
200 g práškového cukru
60g masla
2 lyžičky jedlej sódy

Na krém:
250 g masla
1 plechovku karamelového kondenzovaného mlieka

Ako na to:
Do väčšej misky nalejte rozpustené maslo a tekutý med. Pridajte vajce a cukor a premiešajte, dokým sa všetko pekne neprepojí. Múku zmiešajte s jedlou sódou, nasypte do misky a vymiešajte do cesta. To potom rozváľajte jte na pečiacom papiere na dve rovnako vysoké placky (dva plechy). Pečte asi 10 minut na 180 °C , po vytiahnutí z rúry nechajte vychladnúť.

Teraz prišial čas na prípravu krému. Kondenzované mlieko zmiešajte s mäkkým maslom. Keď vám vychladne cesto, rozdrťte ho alebo rozmixujte. Asi dvě hrsti si dajte zvlášť, tie pôjdu navrch, zbytok nasypte do krému a premiešajte. Následne prikryte a dajte na dve hodiny do chladničky.

Zo vzniknutej medovej zmesy vytvarujte guličky, ktoré obaľte v zmesy, pridať môžete aj rozmixované orechy. Guličky poukladajte do papierových košíčkov a šup späť do chladničky. Vzhľadom k tomu, jak sú dobré, tak ich do Vianoc asi neuchránite, ale nič vám nebráni je urobiť znova.