MÁTE RADI ČOKOLÁDU?
Nechceli by ste ju raz skúsiť inak? Čokoládový nápoj, ktorý vám ponúkame, sa výborne hodí ako malé pohostenie pre nečakanú návštevu. Na jeho prípravu budete potrebovať mliečnu čokoládu, 6 dl silnej kávy, 2 x 50 g cukru, 0,5 l koňaku a 2 x 1 dl sladkej smotany. Čokoládu pokrájame ostrým nožom na tenučké plátky. Pripravíme kávu a jeden diel cukru necháme skaramelizovať. Potom zmiešame čokoládu s kávou a so skaramelizovaným cukrom a necháme prejsť varom. Pridáme koňak, jeden diel smotany, osladíme a zmes ešte chvíľu povaríme. Nápoj rozlejeme do pohárov a nakoniec ozdobíme šl'ahačkou a plátkom čokolády.
Kuchyňa
