Mäta
Pravá mäta sa vyskytuje v obrovskom množstve chutí a vôní. U nás najznámejšia je mäta pieporná (Mentha piperita).Vyžaduje vlhkú a úrodnú pôdu, polotieň až priame slnko. Je pomerne rozpínavá, preto by sme ju v malých záhradách mali pestovať skôr v črepníku.
V prírodnej medicíne využívame listy. Čaj má výrazne uvoľňujúce účinky na črevá a prináša úľavu pri poruchách trávenia, žalúdočných nevoľnostiach, plynnatosti a kŕčoch. Klinické pokusy dokázali aj pozitívne pôsobenie mäty pri dráždivom čreve, hnačke, zápche, nadúvaní, bolestiach brucha.
Éterický olej z mäty zmierňuje bolesti kĺbov, svalov i hlavy. Pri inhalovaní uvoľňuje dýchacie cesty. Tiež používame na odpudenie hmyzu.
V horúcich letných mesiacoch je čaj z čerstvej (i sušenej) mäty výborným osviežujúcim nápojom, ktorý môžeme piť po celý deň. Ochutiť môžeme citrónom a medom.
Kuchyňa
