Marhuľový krém s piškótami

Potrebujeme: šľahačkovú smotanu, 200 g marhúľ, 80 g práškového cukru, vanilkový cukor, niekoľko piškót.

 

Zrelé marhule ponoríme na chvíľu do vriacej vody, aby sa ľahšie olúpali. Odkôstkujeme ich, pretrieme cez sito. Do vyšľahanej šľahačky pridáme cukor, vanilkový cukor, pretreté marhule a rozdrvené piškóty. Všetko premiešame a necháme v chlade stuhnúť.