Mäkké medovníčky
Suroviny:
- 400g hladká múka
- 140g
- 50g masla
- 2 vajíčka
- 2 lyžice lúčneho medu Medokomerc
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1 lyžička perníkového korenia
- 1 žĺtok
- bielková poleva
Postup:
1. Zmiešajte všetky suché prísady v miske, pridajte ostatné ingrediencie a ručne spracujte na makké cesto.
2. Hotové cesto zabaľte do mikroténovej fólie a nechajte cez noc odležať v chladničke.
3.Trúbu predhrejte na 160 stupňov a plechy na pečenie vyložte papierom na pečenie. 4. V malej miske rozmiešajte žĺtok s jednou lyžicou vody.
5. Cesto vyvaľkajte a vykrajujte tvary, ktoré ukladajte na plech.
6. Pečte 8 -10 minút a ihneď po vytiahnutí z rúry potrite hornú stranu medovníčkov rozšľahaným žĺtkom.
Kuchyňa
