Langoše smotanové
Potrebujeme:
1/2kg hladkej múky
1 pochúťkovú smotanu
2 dl mlieka
1 vajce
1/2 kocky čerstvého droždia
2 KL soli
1 KL cukru
olej na vyprážanie
Postup:
Do vlažného mlieka si rozmrvíme cukor a kvasnice a poprášime troškou múky.
Kým nám rastie kvások, do misy si nachystáme múku, smotanu, vajcia, soľ. Keď je kvások nakysnutý, tak prilejeme do misy,
Vypracujeme cesto, ktoré necháme v teple poriadne vykysnúť. Z vykysnutého cesta si odrežeme malý kúsok, z ktorého vytvarujeme langoš a ten vyprážame v horúcom oleji z oboch strán do zlatista.
Kuchyňa
