Kysnutý slivkový koláč

Kvasnice, polohr.múka 200 g, hl.múka 200g, soľ, maslo, slivky, hrozienka, škorica

Posýpka: 100g prašk.cukru, 100g poloh. múky, 100 g masla

Z kvasníc si pripravíme kvások, pridáme múku, maslo, soľ a zamiesime na hladké cesto. Necháme podkysnúť. Zatiaľ si pripravíme posýpku z masla, cukru a múky, ak sa maslo moc lepí, pridáme ešte cukor s múkou musí to byť taká mrvenička. Cesto dáme na vymastený plech a naň poukladáme slivky (vykôstkované) šupou dole, posypeme vanilkou, škoricou, hrozienkami a nakoniec posypeme posýpkou a dáme piecť asina 30 min. pri teplote 180 stupňov.